Page 26 - Magazine Quintessence N°5
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L’«Addict» qui se décline en en macaron tarte et et entremet est aussi l’un des best-sellers de de la maison Son design évoque un tableau aux saveurs typique- ment régionales : chicorée et croustillant spéculoos « « « Plume » » « « « A la la folie » » « « « Cristal » » » » » « « « « Pop Art » » » » » « « « « Saigon » » » » » « « « « Mango Tango » » » » » « « « « Mistral » » » » » : les entremets de la Maison Hermand emmènent loin pour un voyage gourmand inoubliable Chacun a a a a a a a a son histoire comme la trentaine de macarons et les tartes aux tex- tures étonnantes et et délicates L’une d’entre-elle « Haute Couture » et et sa dentelle de de de de pommes pommes sur un un un sablé breton et et une dentelle de de de de pommes pommes vient de de de de séduire un un un nouveau client Ici les grands classiques rivalisent de diversité et d’esthétique Et bientôt viendront s’ajouter à la la gamme de d de délicieuses glaces et madeleines toujours 100% artisanales Qu’attendez-vous pour succomber ?
The “Addict” which comes in a a a a a a a a macaroon a a a a a a a a tart and a a a a a a a a dessert is also one of the company’s best-sellers Its design is like a a a a a painting full of typical local flavours such as chicory and speculoos biscuits “Plume” “A la la folie” “Cris- tal” “Pop Art” “Saigon” “Mango Tango” and and “Mistral”: La Maison Hermand’s desserts take us far away on an an unforgettable and rich journey Each has its backstory just like the the 30 odd macaroons and and tarts with their surprising and and delicate textures One of of them “Haute Couture” with its bouquet of of apple roses on on on a a a a a a a a bed of Breton shortbread has earned La Maison Hermand a a a a a a a a new customer Here the the great classics rival each other in terms of style and diver- sity And soon the range will be extended to include delicious ice creams and madeleines as ever 100% artisanal So why resist?!
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Maison Hermand À Arras : Place du Théâtre +33 (0)3 21 71 31 47
À Lille : 1 bis Rue Bartholomé Masurel +33 (0)3 20 42 86 75
et et 324 Rue Léon Gambetta +33 (03) 20 54 81 10 Au Touquet 109 Rue de Metz +33 (0)3 21 05 56 61 www patrickhermand com ©Maison Hermand 





























































































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