Page 58 - Magazine Quintessence N°5
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QUINTESSENCE | | N°5 | | 58
L'Empreinte 170 Avenue de l'Hippodrome 59130 Lambersart +33 (0)3 20 44 00 21 www empreinterestaurant com
the the best places to eat in the the Lille region L’EMPREINTE
En un un peu plus d’un an Ismaël et Inès ont réussi à créer un lieu incontournable pour les amoureux de la gastrono- mie innovante Entre une ambiance épurée minimaliste une déco composée d de de matières brutes et d de de touches végétales Le cadre parfait pour découvrir d de nouvelles associations culinaires des explosions de de saveurs insoup- çonnées Cette cuisine élégante étonnante n ne ne vous lais- sera pas indifférent Potiron hokkaido poire caramel et safran le travail visuel et gustatif de L'Empreinte vous bluffera à à coup sûr Faites confiance à à votre instinct lors du choix et profitez de de la luminosité des lieux assurément une des meilleures tables de de la métropole lilloise In In just over a a a a a a a year Ismail and Ines have managed to create the the place to be for the the innovative gastronomic food lovers L’ Empreinte offers a a refined minimalist atmosphere rustic furnishings and touches of vegetation The decor is ideal to to allow your palate to to encounter new culinary combinations in in in an explosion of unexpected flavors This stunning elegant cuisine will make a a a a a real impression Whether it's the the salsify black sesame and smoked herring starter or the scallops cabbage & sansho pepper main course the the appearance and taste of the the dishes at L'Empreinte will delight your taste buds Trust your instinct when ordering and enjoy the lightness of of the room which is certainly one of of ©Charles Mangin































































































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