Page 58 - Magazine Quintessence N°07
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QUINTESSENCE | | N°7 | | 58
UN UN CHEF UNE RECETTE
HOMARD BRETON AU BEURRE SALÉ CHOU-FLEUR BRAISÉ ÉMULSION LÉGÈREMENT FUMÉE
PAR SAÏD BEN BELKACEM DU RESTAURANT L’ARBRE À GRUSON L’arbre 1 Pavé Jean Marie Leblanc 59152 Gruson Tél : 03 20 79 55 33 www larbre com
©Sophie Stalnikiewick






























































































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